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来源:www.gifqq.com时间:2017-06-02编辑:GIFQQ奇闻娱乐网奇闻手机版
粉蒸肉作为九大碗的传统大菜,至今仍是各大宴席的主力军之一。即便粉蒸肉的地位受到了一些新菜单的挑战,然而小编仍然无法割舍,因为慢慢的都是童年的幸福啊,小时候最安逸的就是吧粉蒸肉一口吃掉了。
民间有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。
也是九大碗的特色菜。一只整鸡熬够一晚上,汤鲜味美,来一碗汤泡饭,一点小菜,酒足饭饱,九大碗的满足感也到位了。
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