当你喝醉酒了怎么办呀 别怕 有醒酒汤来帮助你解酒

有些人认为桌面上无酒不欢，当你参加一些重要的场合的时候，其实不喝酒是觉得很无趣的，可是，有些人往往在比较高兴的时候，喝着喝着就醉倒了，不知道你干什么了，这时候你就需要淡定了，别着急，因为我有醒酒汤啊，醒酒汤也已帮助你渡过难关。

1、醒酒汤做法

锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半醒酒汤打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整)，备用。锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。

把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半(切成末)即成。煮鱼头时，火不要太大，也不要煮得过烂，否则拆骨时容易碎而不完整。拆骨时要仔细认真，动作要轻巧。煎鱼头时，锅一定要先热透，并用油炙锅，这样煎出的鱼头不易粘锅。灵芝用于醒酒，是目前比较安全的。

《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的 肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精。