中国最好吃的红烧鱼的做法

先将作料洗净，然后将姜、蒜和香菇切片，青葱切花，彩椒切成颗粒，红萝卜也要切成小花薄片，再将新鲜的黄鱼横切数道，在鱼上涂抹适量的地瓜粉，然后在锅里放入三大勺油，将鱼半煎半炸到金黄，然后捞出沥油，然后用剩下的油将姜、蒜、香菇、 红萝卜和干辣椒下锅爆香，然后将切好的彩椒粒和青葱下锅翻炒，将炒好的作料捞起后放到炸好的鱼身上。再用梅膏醋和其他调料调成美味的酱汁，将酱汁倒入锅中加热至滚沸，再将梅膏醋酱汁淋在鱼身上，一道香气四溢的梅膏醋溜红烧鱼就这样做好了。

读者们看完上边的一些红烧鱼的做法之后是不是觉得十分简单呢？那就赶快回家学习起来吧，只要照着上边的菜谱做，相信你也可以做出一道无比美味，香气四溢的红烧鱼给家人品尝。