十大阿拉斯加深海鱼类，裸盖鱼(虽丑但肉质鲜美)

九、 黄鳍鲽

黄鳍鲽，又被称为糙黄盖鲽, 属于鲽形目，鲽科，黄盖鲽属鱼类。黄鳍鲽为阿拉斯加捕捞量最大的比目鱼深海鱼类，2013年达16万吨。其肉质细腻，风味温和，富有弹性，适合各种烹制方法。具有高蛋白质低脂肪和低钠等营养特点。

十、岩鱼

岩鱼或平鲉，是对鮋形目，鮋科，平鮋属鱼类的总称，喜欢栖息于海底礁石中因此得名。除被大家熟知的太平洋红鱼或革平鮋 外,还有很多种类，如北方岩鱼或多棘平鲉，睫平鲉,翼平鮋,寡平鮋,短耙平鮋，阿留申平鲉或糙眼岩鱼，刺头平鲉等。岩鱼的肉质洁白，富有弹性，风味温和甜润，具有高蛋白低脂肪等营养特点。

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